鶏肉

スポンサーリンク
鶏肉

「おやどり」 って食べたことありますか? 俗に「ひねどり」「廃鶏」ともいうらしいが。。硬くて味のある親鳥をたべてみよう

卵をとれなくなった年老いた親鳥・・最後はおいしくいただきましょう 合掌さて、なんだかふざけた小見出しですけど・・(笑)かたーい鶏肉って知ってますかね? 食べたコトある?まあ住んでる地域によっても変わってくるんだろうけど、じつは卵を産まなくな...
鶏肉

地鶏の偽装に気をつけろ! 勝手に地鶏と名乗ってはいけない理由

おいしい鶏肉、地鶏って食べたことある?ワイはやっすいブラジル産冷凍もも肉でええで。あ、そう。そういうのでいい人は関係ないんで読まないでね。地鶏と銘打って売ってもいい鶏肉の条件はちゃんとJAS法で決められているよほど食い物に興味がある人しか知...

焼き鳥を一から自分で刺して自宅で楽しむ方法

このページでは手作り焼き鳥について書いています。特別な準備や材料は使わずにできるだけ簡単にできる方法です。焼き鳥 作り方 準備する材料は?まず材料です。若鶏のもも肉を使います。できればフレッシュ、生状態のもの。若もも肉はだいたい1枚200グ...
スポンサーリンク