キャベツが大嫌いどうしても食べなきゃいけない理由はあるのか？

オレ、キャベツが嫌いなんだよ。。

無理して食べると吐きそうになる。。

え？　体に良いから食べなきゃダメよ

嫌いな野菜でも無理して食べる必要があるか？

全く個人的なはなしですが、僕は野菜全般があんまり好きじゃないです。けっこう偏食で、好きなものしか食べないと言ってもいい。

肉類は好きなんだけど。

いちばん苦手としているのは　キャベツ　です。

生はもちろんのこと、炒めようが焼こうが、煮ても、蒸してもダメ。なぜかわからんが　青臭い感じ　がして胸が悪くなる。

んで、片っ端から箸でのけていく。

当然ながら生まれてからこれまでずーっと野菜類を食べてはいます。(笑)

しかし食べるには食べるが　「うまい！」　「これおいしい！」　って感じたことはまったく記憶にない。

食べても感動したことってないんですね。大げさに感じるかもしれないけど、これは本当。

さすがに健康的じゃないなって思って、無理して口に入れますけど

野菜のおいしさっていうのが本当に分からない　

体に必要なビタミンやミネラルがあるっていうことは分かってるけど、それが　食材自体のうまさと結びつかなくて、

どうしてこんなマズいもんを食わなきゃならんのだ？

と、思ってしまいます。

いろいろ栄養学の資料を見ると、やっぱり野菜は食べなきゃダメというのは本当。しかし、どうしても自分の食と合わないなら、嫌いなものを食べない　という選択肢もある。

どういうことかというと、

栄養学からみて、摂取したほうがいいビタミンやミネラル類を含む食材はたくさん種類があるから、その中から自分に合うものを選んで体内に取り込めばいい。

つまり、他の食材をいろいろ試してみて、自分に合う食感、味、風味　のものから必要な栄養を取りましょうということ。

「なにもキャベツからしか摂れない栄養なんぞないわ！」　ってわけですね。

よかったね。